红酒杯用什么擦干净,清洁红酒杯的正确方式

红酒杯用什么擦干净,清洁红酒杯的正确方式

418阅读 2023-06-06 21:11 书籍

一、红酒杯的特点

红酒杯常常是精致、薄而透明的玻璃杯,它体型较大,碗口较圆,少部分酒杯的碗口呈钟形,高脚和杆的连接处都比较细,而杆子的长度却相对较长。但是,红酒杯有一个通病,就是很难清洗。这是因为红酒的成分含酸量较高,其中特有的色素成分容易被沉积在玻璃内壁。因此,在清洁红酒杯时,需要注意一些细节。

红酒杯用什么擦干净,清洁红酒杯的正确方式

二、正确清洁方法

1、清洁红酒杯过程中一定要小心,轻轻慢慢地进行,杜绝粗暴的行为,以免玻璃杯表面被刮花、摔破等意外情况的发生。

2、在清洗之前,最好先将花时取出,并将酒杯与清水一同倒入盆子中,使用中性洗涤剂,这样做的好处在于能够让容器内的酒渍得到很好的分散,同时用力洗刷的时候也不容易刮花了。

3、水温控制也是非常关键的,如果过热,不仅容易产生色差,而且还容易使玻璃杯裂开。如果水温过低,则会使清洗效果大打折扣,而且酒杯内部的沉积物也难以清除。建议在水温为50-60℃之间,这样可将酒墨和沉淀物很好地溶解出来,也不会太过烫手。

4、在清洁红酒杯时,可使用纯棉圆头细柔,这种材质会比较好地绵软并不会刮花玻璃表面;如果不得已采用海绵、钢丝球等材质,那么也要使用轻柔方式进行摩擦。最后,还需杯内倒出清水反复冲洗数遍,直到完全没有泡泡为止。

三、红酒杯的保养细节

1、尽量避免碰撞:每次使用后,应将酒杯收集起来,再放入柜子或其他容器中,不要让酒杯空腔。一旦有碰撞,酒杯很容易出现瑕疵和变形。

2、注意存放环境:酒杯适宜放在空气流通,光线不强的地方。阳光会让玻璃变脆,还会使红酒的质量下降。此外,酒杯不宜存放于潮湿、高温、有异味的地方,因为这样也会招致细菌滋生。

3、不要过于勤洗:玻璃是一种极易受到热胀冷缩影响的材质,长久的热水冲洗会使其变形、开裂甚至损坏。另外,高温洗涤不仅对红酒杯没有好处,也不太友好对环境,所以应避免。

四、常见误区

1、大力摩擦:如果比较强硬地摩擦玻璃杯,就会引起不必要的磨损和磨白色,而且玻璃表面会变得更加不光滑,随着时间的推移,这种轻微破损会愈加严重。

2、用刷子直接刷洗:如果使用刷子直接刷洗红酒杯,可能会导致酒杯表面被划痕,而且用力过猛会让酒杯变形变形甚至断裂。

3、过热清洗:如果使用过热的水对酒杯进行清洗,容易造成玻璃爆炸,而且过高的温度也会让红酒的风味变得不好。

总结

正确的清洁方法和保养细节可以帮助我们更好地保护酒杯,增加红酒的味道和香气。不要把红酒杯当成普通的餐具,应该格外注意。在日常使用中,要避免碰撞、勤洗和使用高温洗涤剂,以免对环境造成不必要的伤害,保护好玻璃杯,让它能够更好的为我们服务。

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